大蒜

类　　型：  蔬菜 品　　名：  大蒜 主要特色：  蒜肉白 每头4-6瓣 辣度高 口感脆 辣香 汁多 杀菌力强。

行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。   行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。   ①《别录》："散痈肿蠿疮，除风邪，杀毒气"。   ②《唐本草》："下气消谷，除风破冷"。   ③《食疗本草》："除风，杀虫"。   ④《本草拾遗》："去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶；宣通温补，无以加之；疗疮癣"。   ⑤《日华子本草》："健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癣、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤，并捣贴之"。   ⑥《日用本草》："燥脾胃，化肉食"。   ⑦《滇南本草》："祛寒痰，兴阳遭，泄精，解水毒"。  大蒜-中药材 ⑧《纲目》："捣汁饮，治吐血心痛；煮汁饮，治角弓反张；同鲫鱼丸治膈气；同蛤粉丸治水肿；同黄丹丸治痢疟孕痢；同乳香丸治腹痛；捣膏敷脐，能达下焦，消水，利大小便；贴足心，能引热下行，治泄泻暴肩及干湿霍乱，止衄血；纳肛中，能通幽门，治关格不通"。   ⑨《四川中药志》："治肺结核，血痢，及崩中带下"。   【用法与用量】内服：煎汤，1.5～3钱；生食、煨食或捣泥为丸。外用：捣敷、作栓剂或切片灸。   【宜忌】阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食。   ①《本草经疏》："凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人.切勿沾唇"。   ②《本经逢原》："脚气、风病及时行病后忌食"。   ③《随息居饮食谱》："阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之"。