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专家:中国蔬菜产业发展面临五大新问题

   在寿光举行的绿色蔬菜与食品安全研讨会上作主旨报告说,中国蔬菜产业发展的新态势表现在:蔬菜产业的绿色化发展进一步加快;蔬菜产业的规模化、集约化、标准化水平进一步提高;蔬菜产业的结构和布局进一步调整和优化;蔬菜产业向商业化、产业化、信息化程度进一步增强。
  他说,但是还要看到蔬菜产业发展还面临一些新情况新问题,不仅寿光可能也会遇到,每个经营者可能都会遇到。从市场上看,蔬菜市场的国内市场、国际市场竞争很激烈,质量水平的要求越来越高,消费需求的变化也在日益加快,面临着五大新问题:一是蔬菜的价格波动;二是蔬菜规模的数量很大,但是优质品牌、特色的蔬菜品种还比较缺乏;三是一些地方蔬菜的质量安全水平还有待于进一步提高;经营者往往缺乏有效、及时的信息支撑,在结构上出现的结构性趋同;五是一些地方蔬菜生产的现代化水平较低。
  他说,提高中国蔬菜产业的发展水平,必须坚持绿色发展理念,大力推进蔬菜产业的绿色发展;深入推进蔬菜种植的结构和布局的调整优化,大力发展“菜篮子”工程,发挥比较优势,加快转型升级;大力培育蔬菜生产的新业态、新模式、新动能;大力加快蔬菜产业的科技进步,不断提高现代化水平;加快促进蔬菜一二三产业的深度融合。
  公开信息显示,2017年中国蔬菜的总产量超过了8亿吨,种植面积达到3.3亿亩,单产达到3280斤,人均占有量达到1140斤。中国是世界上蔬菜生产的大国,蔬菜总产量占据世界的第一位。

       
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