近日，贵州七星关区朱昌镇特色食品产业园内，50余名工人正忙着清洗、打包“毕节白萝卜”。此批5万公斤“毕节白萝卜”由七星关区碧秀佳蔬菜种植专业合作社生产，打包装车后，即运往深圳装船出口迪拜。为严把各个工序的质量，合作社负责人余慧明在现场忙个不停。

　　“毕节白萝卜”是毕节特色农产品的一张名片。余慧明介绍说，“毕节白萝卜”有二十多年的种植历史，适合在环境好且海拔1500米左右的黄沙地种植，毕节很多地方符合这一标准，因此，生产出的萝卜肉质嫩脆、口感细腻、水分充足、宜生吃细嚼。同时，因萝卜含有丰富的维生素和微量元素，具有提高免疫力、增强消化能力、促进营养物质的吸收、增强皮肤光泽度等功效，有着“毕节萝卜胜水果”之美誉。近年来，七星关区碧秀佳蔬菜种植专业合作创新栽培管理方式，使用山泉水灌溉、施用农家肥、采取人工除草和物理防控等绿色生产技术，更进一步提升了毕节白萝卜的品质。