食品检测是确保食品安全的科学手段，在食品安全工作中发挥着重大作用。北京友恒信泰农产品销售有限公司检测中心与管理部门一起在食品安全领域实施监管，对检测信息进行日更新、月公示，在实践中促进了市场质量安全管理的加强。以下为一组数据：

 

总结检测中心，改变了旧有的检测模式，突破了传统农产品批发市场落后的设施设备，在检测手段上也有所创新：

 

一、转变食品检测方式，变普检为抽检，变全面检测为重点检测，科学、合理地确定检测周期和品种，增强检测的针对性。（如肉类水分、亚硝酸盐和农残等。

 

二、加强对食品检测技术队伍的建设。长期以来，市场领导高度重视食品安全工作，在检测中心软硬件投资上下了很大力量。检测人员业务过硬，对食品检测（速度）快、（定性）准，作风硬，技术精。

 

三、管理部门加大对检测不合格食品的打击力度。对经检测不符合安全标准的食品，管理人员责令其退出市场。把食品检测与打击假冒伪劣商品紧密结合起来。

 

北京友恒信泰农产品农产品销售有限公司本着“关爱首都人民健康”的宗旨，通过完善食品检测手段，改变了传统市场的“重收费、轻管理”的落后模式，赢得了良好的信誉，把食品安全落到了实处。

 

 

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